Beste wijnliefhebber/levensgenieter
In september 2024 start een nieuwe
Sommeliercursus
In 10 avonden
| Na mijn WTO-initiatieven (Wine Tasting Online) tijdens corona, klonk de vraag steeds luider om ook “live” iets te gaan doen op educatief wijnvlak. Ondertussen heb ik al tientallen cursisten besmet met de uiterst besmettelijke wijnmicrobe😊 en zijn we aan een volgende editie toe. Voor de cursus is geen voorkennis vereist. We starten met de KARAAT-methode om op een structurele manier wijn te leren proeven. Daarna gaan we dieper in op vinificatieprocessen, druivenrassen en verschillende regio’s in en buiten Europa. We proeven telkens op maandagavond en daar is een specifieke reden voor: veel horecazaken zijn dicht op maandag, terwijl de honger – of is het dorst? – naar wijnkennis groot is. Heeft u een restaurant en wil u meer over de wondere wereld van de wijn te weten komen, schrijf dan zeker in! Voor wie? Gaat u vaak met klanten op restaurant maar weet u niet welke wijn te kiezen voor uw tafelgenoten? Bent u actief in de horecasector maar heeft u te weinig kennis van wijn? Lust u graag een lekker glas wijn, maar wil u er gewoon wat meer over te weten komen? Dan bent u aan het juiste adres bij Château Brillant. Waar? Steenberg 96 – 9401 Pollare Wanneer? Volgende data staan op de planning, tekens van 19:30 tot 22:00h: 30/09/2024 04/11/2024 25/11/2024 02/12/2024 09/12/2024 16/12/2024 06/01/2025 13/01/2025 27/01/2025 03/02/2025 Prijs? 500,- Inschrijving kan via de knop hieronder. Uw inschrijving is geldig na overschrijving van 500 euro op rekeningnummer BE08 7370 3504 3113 met vermelding van uw naam en ‘WoWa najaar 2024”. |
