Events

Beste wijnliefhebber/levensgenieter 

Klaar voor de zomer? Wij alvast wel!

Zaterdag 6 juli: open flessendag (van 11 tot 16h)

Zondag 7 juli: open flessendag (van 11 tot 18h)

Woensdag 10 juli

Wine & Dine in samenwerking met restaurant Bascule in Asse: VOLZET!!!

Zondag 14 juli

Voor wie - zoals ik - niet genoeg krijgt van Zuid-Afrika is er fantastisch nieuws.

Als officiële verdeler van Minnegoed Wines nodig ik jullie graag uit naar de jaarlijkse grote degustatie in aanwezigheid van onze Zuid-Afrikaanse vrienden/wijnbouwers.

Waar? Paul de Pierre - Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal (Etikhove)

Wanneer? Van 13u tot 19u

Nog niet ingeschreven? Doe dit dan onmiddellijk via INSCHRIJVEN - Minnegoed Wines  en vermeld bij code: Château Brillant.

Ik hoop jullie daar talrijk te mogen begroeten.

Jaarlijkse vakantie: van 20 juli tot 1 augustus

Zaterdag 3 én zondag 4 augustus

Open flessenweekend op de Steenberg in Pollare – van 11u tot 18u.

We vliegen er terug in met opgeladen batterijen!

Donderdag 22 augustus

Wine & Dine in samenwerking met restaurant Mirin, Koning Alberstraat 186, 1760 Roosdaal.

 Gastronomisch 5-gangendiner met 10 zorgvuldig geselecteerde kwaliteitswijnen uit de selectie van Wijnhandel Château Brillant

Start om 19:00h

Prijs: 135,-

Reserveren: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Hapjes
Sardine - tomaat - focaccia - ricotta
Kalfstartaar - dragon - koolrabi – mosterdzaad

Menu
Rode poon

ceviche - rammenas – avocado

Pieterman

jonge wortel – kalamansi – vadouvan

Roodbaars

bouchot mossel – rode curry – paksoi

Zomer reebok

roscoff ui – girolle – kers

Bosaardbei
Ivoire chocolade – hibiscus – basilicum

In september start een nieuwe lessenreeks sommelier bij het Centrum voor Avondonderwijs, waar ik voor de Campus Gent Pélichy als wijndocent ben ingeschakeld.

Opleiding Sommelier - Centrum Voor Avondonderwijs

Wie mij als superverspreider van het wijnvirus aan het werk wil zien, geniet 15% korting met vermelding van de code WoDNu663637T

Ik wens jullie allen een deugddoende vakantie met op tijd en stond een lekker glas kwaliteitswijn.

Vineuze groeten

Wouter De Nul - Wereldwijnmeester - Maître Sommelier

Château Brillant bv – Steenberg 96 – 9401 Pollare

Wijnadvies voor particulieren, horeca en bedrijven  

BTW 0842.538.832 

IBAN BE08 7370 3504 3113 - BIC KREDBEBB

GSM +32473 93 59 51 

Mailadres Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Website www.chateaubrillant.be

Webshop www.chateaubrillant.vlanshop.be

Ambassadeur van de Duitse wijnen van Michael Jüngling uit de Moezel

Officieel verdeler van:

- Belgische wijnen van Aldeneyck Maasvallei Limburg en Château Bon Baron uit Dinant

- Champagne Grand Cru Pertois-Moriset

- Zuid-Afrikaanse wijnen Minnegoed Wines

Importeur wijndomein Goretti uit Umbrië/Italië, SOMMOS uit Somontano/Spanje