Events

Château Brillant
Beste wijnliefhebber/levensgenieter
 
De mooie lange zomer lijkt ondertussen definitief voorbij.
Tijd voor een nieuw seizoen met straks de start van het wildseizoen!
Een heerlijke periode in de gastronomie met fijn vederwild, heerlijk geurende stoofpotjes van hert of everzwijn en de klassieke hazenrug “Arlequin”.
Een seizoen waar stevigere wijnen met kruidige aroma’s en meer kracht hun plaats opeisen.
 
We zetten zaterdag 1 én zondag 2 oktober een aantal flessen open om jullie inspiratie te stimuleren.
 
Eerder deze week kwam RINGtv opnames maken bij Château Brillant.
Neem zeker een kijkje op Viva! Wijnen op de website van RINGtv: vanaf zaterdag 1 oktober is de reportage online te bekijken.
 
 
     
 
 
Ik ga mij in oktober alvast niet vervelen…
 
Een nieuwe 10-lessenreeks sommelier is gestart op woensdagavond in Gent.
 
Op zondag 16 oktober verzorg ik een begeleidende degustatie in de supergezellige wijnbar LOVD op de Graanmarkt in Ninove.
Arne en Jonas bouwden op zeer korte tijd hun wijnbar uit tot de nieuwe hotspot van Ninove.
Een toegevoegde waarde voor de wijnliefhebber uit Ninove en omstreken!
Ik ben dan ook vereerd om in LOVD een eerste winetasting te mogen organiseren!
En de belangstelling is er… Op een paar dagen was het aantal plaatsen ingevuld.
 
Op 25 en 26 oktober komt Sara Goretti uit Umbrië naar België om u haar wijnen voor te stellen.
De eerste Wine & Dine op 25 oktober in restaurant Malt was binnen de kortste keren volzet.
Idem dito voor een tweede sessie op 26 oktober.
Van een succes gesproken!
We hebben helaas zelfs mensen moeten teleurstellen en op de reservelijst plaatsen.
De formule kent een breed draagvlak en smaakt duidelijk naar meer…
 
Op dinsdag 6 december staat een volgende Wine & Dine gepland in restaurant Malt.
Deze keer wordt het een feesteditie met naast een heerlijk 5-gangendegustatiemenu een selectie van feestwijnen die u voor het eindejaar in huis kan halen.
We starten feestelijk met een heerlijk glas champagne en toosten graag op een spetterend eindejaar.
We maken er opnieuw een leuke, lekkere en leerrijke avond van!
All-in prijs: 120,- per persoon
Snel inschrijven is de boodschap, maar dat had u al begrepen…
 
Ik hoop jullie volgend weekend talrijk te mogen verwelkomen op de Steenberg in Pollare en zorg dat er wat lekkers te proeven valt
Graat tot dan!
 
Proef wat u koopt!
Welkom op zaterdag 1 én zondag 2 oktober van 11 tot 18h
Steenberg 96 - 9401 Pollare/Ninove
 
Vineuze groeten
 
 
 
Wouter